Oldalak

2018. április 2., hétfő

Pikáns saláta tönkölykenyér kockákkal és csirkefalatokkal




Pikáns saláta tönkölykenyér kockákkal és csirkefalatokkal

Hozzávalók:

  • 2 szelet csirkemell filé
  • kentucky fűszerkeverék
  • kevés olívaolaj
  • 1 szelet tönkölykenyér
  • kis darab jégsaláta
  • fél paradicsom
  • kis darab kápia paprika
  • 3 dkg kukorica
  • fél zöld alma
  • fél fej lilahagyma
  • 1 szál zöld hagyma
  • reszelt sajt

Öntet:

  • 2-3 ek joghurt
  • 1 ek majonéz
  • 1 ek barbecue szósz
  • 1 tk méz
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 tk citromlé
  • bors

Elkészítés:

  1. A csirkemellet befűszereztem, majd kevés olívaolajon lepirítottam mindkét oldalán. Utána fedő alatt, ami nem volt rajta teljesen készre sütöttem.
  2. A kenyérszeletet felkockáztam, majd abban a visszamaradt zsiradékban pirítottam meg, ami a hús sütéséből visszamaradt.
  3. A salátához a zöldségeket felszeleteltem, felkockáztam és összeforgattam. Tányérra halmoztam.
  4. Az öntet hozzávalóit összekevertem, majd ráöntöttem a salátára. 
  5. A pirított kenyérkockákat rászórtam, majd a csirkemelleket felkockáztam és a tetejére szórtam, végül megszórtam sajttal.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése