Oldalak

2017. október 21., szombat

Fokhagymás rántott cukkini




Fokhagymás rántott cukkini

Hozzávalók:

  • 2 közepes cukkini
  • bors
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 tojás
  • pici tej
  • liszt
  • zsemlemorzsa
  • kókuszzsír a sütéshez

Elkészítés:

  1. A cukkinit meghámoztam, majd karikára vágtam és megsóztam, majd 10 percre állni hagytam.
  2. A tojást a tejjel kicsit felvertem, majd belereszeltem a fokhagymát és pici frissen őrölt borsot is adtam hozzá.
  3. A szokásos módon bepaníroztam. Liszt, tojás, morzsa.
  4. Forró kókuszzsírban kisütöttem. Papírtörlőn felitattam a felesleges zsiradékot, majd már tálaltam is. A legjobban magában vagy paradicsommal szeretjük. 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése