2014. április 27., vasárnap

Sósfonott






Sósfonott
(Nagymama)

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • kb 3,5 dl víz
  • 2,5 dkg élesztő
  • 1 ek só
  • 2-3 ek olaj

Tetejére:

  • 1 felvert tojás
  • köménymag
  • 10 dkg trappista sajt

Elkészítés:

  1. A tészta hozzávalóit a dagasztógépbe tettem és 20 percig dagasztottam.
  2. Hagytam meleg helyen a duplájára kelni.
  3. a sütőt előmelegítettem kb 200 fokra.
  4. Lisztezett deszkán kinyújtottam és nem túl nagy téglalapokra vágtam.
  5. A téglalapokat két helyen bevágtam és a 3 szálat összefontam.
  6. Zsírozott tepsibe fektettem őket.
  7. A tetejüket megkentem a felvert tojással és megszórtam reszelt sajttal vagy csak köménymaggal.
  8. Sütőbe tettem és szép pirosra sütöttem.







Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése