2014. február 19., szerda

Rakott palacsinta




Rakott palacsinta

Hozzávalók:
  • 4 tojás
  • csipet só
  • 1 ek cukor
  • 5 dl ásványvíz
  • 1 l tej
  • 50 dkg liszt 
Túró töltelék:
  • 50dkg túró
  • ízlés szerint cukor
  • kevés tejföl
  • citrom héj 
  • mazsola
Elkészítés:

  1. A hozzávalókból nem túl sűrű palacsinta tésztát keverünk.
  2. Megsütöm a vékony palacsintákat, majd a következőkkel rétegezve feltornyozom.
  3. Túró aztán, cukor és kakaó, majd sárgabaracklekvár, aztán cukor és fahéj. Az utolsó réteg mindig túrós,majd a tetejére kerülő palacsintát leöntöm csokiöntettel vagy olvasztott csokoládéval. Néha megszórom darált dióval is.


Csokikrém
Hozzávalók:
  • 10 dkg vaj
  • 8 dkg cukor
  • 2 evőkanál kakaó
  • 1 ek víz
Elkészítés:

  1. Összeforralom, hagyom kicsit hűlni és úgy öntöm a tortára.






Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése