2014. január 8., szerda

Zöldségleves gazdagon

Sűrű és finom zöldségleves rengeteg tésztával. Néha ennyi is elég, hogy csillapítsuk éhségünket és hűvösebb napokon fel is melegít minket.



Zöldségleves gazdagon

Hozzávalók:
  • 2 répa
  • 1 gyökérzöldség
  • 1 marék cukorborsó
  • 2 közepes krumpli
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 2 húsleveskocka
  • 1,5 l víz
  • bors
  • őrölt szerecsendió
  • majoránna
  • cérnametélt
Elkészítés:

  1. A karikára vágott répát és gyökeret kevés olajon megpirítom, majd hozzáadtam a borsót, fokhagymát és a kis kockára vágott burgonyát
  2. Felöntöttem vízzel. Forráskor beletettem a leveskockát és a fűszereket. 
  3. Mikor minden puha belefőztem a tésztát és már tálaltam.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése