Oldalak

2018. július 3., kedd

Vajban sült tarja




Vajban sült tarja 

Hozzávalók:

  • 4 szelet tarja
  • bors
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • kis csokor petrezselyemzöld
  • 1-2 ek olaj
  • 10 dkg vaj

Elkészítés:

  1. A tarjaszeleteket sóztam, borsoztam, majd zúzott fokhagymával is bedörzsöltem. Állni hagytam 20 percet.
  2. Felforrósítottam a serpenyőt és felolvasztottam a vaj felét és az olajat. Körülbelül oldalanként 5 percig sütöm a hússzeleteket.Végül a maradék vajat is hozzáadom az apróra vágott petrezselymet is.
  3. Valamilyen vegyes joghurtos salátával tálalom.



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése