Oldalak

2018. július 2., hétfő

Rántott csirkemáj ecetes burgonya salátával





Rántott csirkemáj ecetes burgonya salátával

Hozzávalók:

  • 50 dkg csirkemáj
  • bors
  • majoránna
  • liszt
  • 2 tojás
  • morzsa
  • 1 dl tej
  • olaj a sütéshez

Elkészítés:

  1. A májat megtisztítom, majd sózom,borsozom és megszórom majoránnával is. Állni hagyom húsz percet.
  2. Utána a tojásokat felverem egy kis tejjel, majd a szokásos módon panírozom. Liszt, tojás, morzsa.
  3. Közepes lángon sütöm meg a májat az olajban. A salátával együtt tálalom.




Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése