Oldalak

2018. július 2., hétfő

Paradicsomszószos tészta




Paradicsomszószos tészta

Hozzávalók:

  • 50 dkg tészta
  • sajt

Szósz:
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 fej lilahagyma
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 1 l paradicsomlé
  • 1/2 tk bors
  • 1/2 ek só
  • 2-3 ek cukor
  • 1 ek bazsalikom
  • 1 ek oregánó
  • 1 ek petrezselyem
  • 2 ek olaj
  • 1 ek balzsamecet

Elkészítés:

  1. A hagymákat nagyobb kockákra vágom és kevés olajon megfuttatom. Picit sózom, majd üvegesre párolom.
  2. A paradicsomlével felöntöm, majd az összes fűszert beleteszem.
  3. Fogom a bot mixert és pürésítem.
  4. Hagyom,hogy felforrjon, majd takarékon addig főzöm, amíg kellően besűrűsödik.
  5. Kifőzöm a tésztát. 


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése