Zablisztes palacsinta
Hozzávalók:
- 30 dkg zabliszt átszitálva
- 2 tojás
- 6 dl tej
- 3-4 dl ásványvíz
- csipet só
Elkészítés:
- A hozzávalókból csomómentes tésztát keverek egy kézi habverő segítségével, majd beállítom a sűrűségét az ásványvízzel.
- Felforrósítottam a palacsintasütőt pici olajjal megkenve, majd kb egy kisebb merőkanálnyi mennyiségű tésztát öntöttem bele. Körbeforgattam, hogy mindenhová egyenletesen jusson belőle, majd addig sütöttem, míg a széle elkezdett felpöndörödni, akkor egy lapát segítségével megfordítottam és még kb 1 percig sütöttem. Tányérra csúsztattam, majd jöhetett a következő. Addig folytattam, míg a tészta elfogyott. kb 25-30 db lesz belőle mérettől függően.
- A szokásos módon töltöttem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése