Mazsolás gyümölcsleves

Mazsolás gyümölcsleves

Hozzávalók:

• 2,5 dl meggy befőtt
• 2,5 dl cseresznye befőtt
• 3 dkg aszalt áfonya
• 5 dkg mazsola
• 1/2 mk őrölt szegfűszeg
• 1 tk őrölt fahéj
• fél tk őrölt gyömbér
• 2 ek tejföl
• 1 ek liszt
• víz
• 1-2 ek cukor, ha szükséges

Elkészítés:

1. A gyümölcsöket a levükkel együtt egy nagy lábosba öntöttem, ízesítettem és felöntöttem vízzel, hogy egy ujjnyira ellepje.  A cukrot mielőtt beletennénk kóstoljuk meg és csak óvatosan nehogy túl édes legyen.Felforraltam és főztem kb 10-15 percig.
2. A tejfölt kikevertem a liszttel, adtam hozzá egy merőkanálnyi gyümölcslevet. 
3. Simára kevertem, majd hozzáadtam a leveshez. 
4. Két percig forraltam még. Ekkor tettem bele az aszalványokat.
5. Hagytam kihűlni. Hűtőbe tettem, hogy jó hideg legyen.