Oldalak

2018. február 17., szombat

Túróval töltött zsemle



Túróval töltött zsemle

Hozzávalók:
  • 3-4 zsemle
Töltelék:  
  • 25 dkg túró
  • 3-4 zsemle kivett belseje
  • 1 tojás
  • 1 vaníliás cukor
  • 4 dkg mazsola
  • 6 dkg cukor
Sütéshez: 
  • 2 dl tej
  • 1 vaníliás cukor
Vanília sodó: 
  • 1 csomag vaníliás puding
  • 6 dl tej
  • 2-3 ek cukor
Elkészítés:
  1. A zsemlék tetejét levágtam, majd a belsejét kikapartam.
  2. A túrót összetörtem és kikevertem a cukrokkal, a tojások sárgájával. 
  3. Hozzákevertem az összetépkedett zsemledarabokat, a mazsolát. 
  4. A tojások fehérjét kemény habbá vertem és óvatosan beleforgattam a túrós masszába. 
  5. Beletöltöttem a zsömlékbe. 
  6. Rátettem a kupakokat és betettem egy tepsibe. 
  7. A sütőt előmelegítettem 200 fokra. 
  8. Közben a tejet mikróban megmelegítettem és belekevertem a vaníliás cukrot. 
  9. Ráöntöttem a zsemlékre és betettem a 180 fokos sütőbe. 
  10. Kb 30 percig sütöttem. 
  11. Addig a pudingot a szokásos módon megfőztem.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése