Oldalak

2017. november 17., péntek

Rakott cukkini




Rakott cukkini

Hozzávalók 15x20 cm tepsi:

  • 1 kisebb cukkini
  • 30 dkg darált sertéshús
  • fél fej vöröshagyma
  • fokhagyma
  • 1 nagy ek tejföl
  • 2 dl rizsből párolt rizs
  • olaj
  • bors
  • pirospaprika

Tetejére:

  • 1 natúr joghurt

Elkészítés:

  1. A hagymát apróra vágtam, majd a forró serpenyőben kevés zsiradékon  megpároltam. Hozzáadtam a a darált húst. Fehéredésig pároltam, fűszereztem, megszórtam  pirospaprikával és ha szükséges adok hozzá pici vizet.
  2. Pár percig lassan rotyogtatom, mikor kész tejföllel behabarom.
  3. Párolt rizst simítok a tepsibe, majd ráöntöm a darált húsos mártást, befedem felkarikázott megsózott cukkinivel és bevonom joghurttal.
  4. 160 fokos sütőben 30 perc alatt készre sütöm.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése