Oldalak

2016. augusztus 28., vasárnap

LVK 7. - olasz ízek összefoglaló

Az olasz ízek forduló elég szegényesre sikerült. Még nekem sem sikerült alkotnom valamit, mivel az idő nagy részében a szüleimnél voltam és pihentem még a konyhai feladatokat is elhanyagoltam. Legalábbis a blog irányában mindenképp.

Katalin volt az első aki receptet küldött. Sajtmártásos gnocchi
Nagyon guszta, igazán ínycsiklandozó.




Évára is lehetett számítani ebben a fordulóban is. Olasz húspogácsákat készített tésztával. Imádom az olasz tésztákat.



KonyhaVírtuóz volt a harmadik a receptet küldött. Egy csodás jeges desszertet, Tiramisu fagyit készített.




Nagyon szépen köszönöm a recepteket lányok.  Hamarosan kiírom a következő fordulót!

2016. augusztus 17., szerda

Vanília krém oreo keksszel és sós karamellával


Amikor kevés az idő, de mégis valami különlegességet szeretnénk enni. Nagyon finom és igazán passzol az oreo őrülethez.


Vanília krém oreo keksszel és sós karamellával

Hozzávalók:

  • 1 csomag Aranka krémpor vaníliás
  • 5 dl tej
  • 10 db oreo keksz
  • 5 db vajkaramella
  • 2 dl tejszín 
  • csipet só

Elkészítés:

  1. A krémport a csomagoláson leírtak szerint kikevertem a fél liter tejjel.
  2. A kekszekből 4 et félre tettem, a többit összetörtem és a krémhez kevertem, majd 4 részre osztva poharakba töltöttem. Betettem a hűtőbe.
  3. A vajkaramellát kisebb darabokra törtem, majd felolvasztottam. Hozzáadtam fél deci tejszínt, majd egy csipet sóval ízesítettem. Simára kevertem, majd szétosztottam a poharak tetejére.Visszatettem a hűtőbe.
  4. A maradék tejszínhabot kemény habbá vertem tálalás előtt egy vaníliás cukorral, majd a krém tetejére adagoltam. Egy-egy keksz is került rájuk.

Grízgaluska



Grízgaluska

Hozzávalók:

  • 1 tojás
  • kb 4-5 ek búzadara

Elkészítés:

  1. A tojást villával kicsit felvertem, majd hozzáadtam a búzadarát és a sót. Állni hagytam kb. 10 percet.
  2. Közben feltettem 1,5 liter vizet forrni.
  3. A felforrt vízbe sót tettem, majd teáskanállal galuskákat szaggattam a masszából és pár perc alatt készre főztem.
  4. Leszűrtem, majd a kész leves mellé kínáltam.