2016. április 14., csütörtök

Savanyú kapros burgonyaleves


Savanyú kapros burgonyaleves

Hozzávalók:

  • 3 darab közepes burgonya
  • 1 nagy sárgarépa
  • 1/4 csokor kapor
  • 2 db virsli
  • 1 dl kefir
  • citromlé
  • 1 teáskanál olaj

Elkészítés:

  1. A megtisztított burgonyát és répát kis kockákra vágtam és az olajon megfuttattam.
  2. Megsóztam, megszórtam az apróra vágott kaporral és felöntöttem annyi vízzel,ami egy ujjnyira ellepi. és puhára főztem a zöldségeket.
  3. A virslit karikára vágtam és a leveshez adtam.
  4. Végül belekevertem a kefirt és pár csepp citromlével még ízesítettem.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése