Oldalak

2015. február 14., szombat

Zöldséges pirított tészta sertéscsíkokkal



Kínai zöldséges tészta

Hozzávalók:
  • keleti zöldség mix
  • 20 dkg sertés comb
  • 3-4 ek szójaszósz + sertés pácoláshoz
  • 50 dkg spagetti
  • 2 ek napraforgó olaj
  • 1 tk vegeta
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • ujjnyi darabka friss gyömbér reszelve

Elkészítés:
  1. A tésztát kifőztem előre. 
  2. A sertés húst vékony csíkokra vágtam és 20 percre félre tettem szója szószban-
  3. A wok serpenyőt, jól felforrósítottam és beletettem az olajat. 
  4. Megpirítottam a húst.
  5. Hozzá adtam a fokhagymát és a gyömbért.
  6. Majd a szeletekre vágott hagymát.
  7. Végül a zöldségeket. Megpároltam. Kb 8-10 perc.
  8. Bele kevertem a tésztát, majd egy kevés szójaszósszal meglocsoltam és már kész is. 


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése